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低糖質のアプリコットジャム [糖質オフ(料理)]

追加購入したあんずも無事シロップとあんずジャムになりました。

脱気中・・・
DSC_2572.JPG

ジャム作りの工程
DSC_2470.JPG

全部で8瓶できました。
これで一年間はじっくり楽しめそうです。
低糖質で作ったジャムはアプリコット以外にマーマレードやいちごジャムなどもあり、
毎朝、今日はどのジャムにしようか、迷うのがささやかな楽しみです。

私は基本的に酸っぱい物は苦手ですが、ジャムにするフルーツは酸味の効いた食材が
好きです。
出来上がったアプリコットジャムで低糖質のケーキを作ってみたくなりました。
上手く出来たら、またブログにUpします~☆

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pomme

糖質オフ、低糖質の食品の数々!
noieさんの研究のご苦労の結晶ですね。
パンの焼き色が美しく、美味しそう!
by pomme (2016-07-08 16:50) 

noie

pommeさん、ありがとうございます。
本当にここまで来るまでには、失敗続きで挫折しかけましたが、
ひょんなことから、美味しく焼けたりすることもあり、まるで
理科の実験のようでした。褒めていただけると、超嬉しいです。
鶏ハム、とても美味しそうに作られていましたね。
自分流を少し加えると、我が家の味になりますね~(*^-^*)
by noie (2016-07-08 20:17) 

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